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Selezione di alimenti ricchi di carboidrati con logo di scienzemotorie.com in basso a destra.

Come usare i carboidrati per la performance migliore

Per gli atleti di resistenza i carboidrati sono fondamentali per le massime prestazioni. Se vuoi andare veloce, devi avere zucchero a bordo. Che tu abbia una grande giornata di allenamento o un evento...

Varietà di alimenti ricchi di carboidrati tra cui frutta, pasta, pane, riso, legumi e farine, con il testo "CARBOIDRATI: NON SONO TUTTI UGUALI" in basso e logo Scienze Motorie.

Carboidrati: non sono tutti uguali

Per carboidrati si parla di fonti alimentari a prevalente contenuto glucidico rispetto a quello di altri macronutrienti come proteine e lipidi. Ad esempio la pasta, il pane, il riso e la frutta presen...

Ciotola di legno piena di farina con una spiga di grano e una piccola paletta di legno. Sotto, scritta "La farina è un veleno?" e il logo di Scienze Motorie

La farina è un veleno?

Per veleno si intende una sostanza che se introdotta in un organismo vivente crea danni transitori o permanenti. Vediamo se la farina 00 soddisfa tale presupposto per essere definita veleno oppure no....

L’immagine raffigura un runner impegnato in un’ultramaratona su un terreno montuoso o desertico, simbolo di resistenza e impegno fisico estremo. L’atleta indossa una maglietta rossa, pantaloncini neri e scarpe da corsa rosse, ed è catturato in movimento, immerso in un paesaggio ostile. In basso, una fascia con il testo "Alimentazione nelle ultramaratone" e il logo di Scienze Motorie

Alimentazione ed integrazione nelle ultramaratone

Strategie di alimentazione ed integrazione nelle ultramaratone Definizione di ultramaratone • Con il termine di ultramaratona si identificano gare di corsa a piedi che hanno una distanza superiore a 4...

Sport Science
L’immagine mostra i busti di un uomo e una donna in forma, con muscoli definiti e abbigliamento sportivo. In basso, una banda rossa con la scritta "RICOMPOSIZIONE CORPOREA", il logo di scienzemotorie.com.

Ricomposizione corporea: come funziona?

La maggior parte delle persone che cercano di perdere peso vogliono un corpo tonico. Spesso, i tradizionali programmi di perdita di peso si concentrano sul taglio del grasso corporeo piuttosto che con...

Indicatore a quadrante con i livelli di glucosio: basso, moderato e alto.

Perchè il Glucosio è così Importante per il Recupero?

Quando corri, vai in bicicletta, nuoti o fai qualsiasi tipo di sport, il tuo corpo ha bisogno di energia per muoversi. Il tuo corpo utilizza due fonti principali di carburante: grassi e carboidrati (q...

Persona con capelli rossi dorme sotto una coperta bianca in una stanza poco illuminata, con scritta “SLEEPING LOW” e logo di scienzemotorie.com.

Sleeping Low: allenamento a basso contenuto di carboidrati

I corridori che fanno allenamenti intensi senza carboidrati tendono a provare debolezza, affaticamento e prestazioni scadenti. Ma una nuova strategia chiamata “sleeping low” potrebbe dare agli atleti ...

Glucometro con display che mostra il livello di glucosio, contenitore bianco con zucchero e dispositivo per misurare la glicemia, con testo "Diabete e Allenamento" e logo Scienze Motorie.

Diabete e Allenamento: come comportarsi

L'esercizio fisico, specie se aerobico, è parte integrante del piano di trattamento del Diabete. Chi ha il diabete di Tipo 1 è stato spesso incoraggiato a fare sport per i molti benefici che può trarn...

Libro Scienza della Nutrizione ad Uso Pratico + Video Corso
Persona che beve acqua da una bottiglia vicino al mare in una giornata soleggiata, con scritta "Come recuperare dopo una gara" e logo Scienze Motorie.

Come recuperare dopo una gara

In media, i calciatori dei maggiori campionati europei corrono per 10 km durante una partita. Più di 1.000 metri di questo saranno spesso in esecuzione ad alta intensità . In generale, durante una par...

Rappresentazione microscopica di una doppia elica di DNA blu con scritta “INFLUENZE GENETICHE” e logo scienzemotorie.com

Influenze Genetiche: si possono prevedere le prestazioni sportive?

Tutto, dalla fisiologia al colore degli occhi, è determinato da influenze genetiche. Ma quali sono le influenze genetiche sulla nutrizione ? Cosa determina l'abilità atletica? E quali sono i limiti de...

Calcolatrice verde su tavolo di legno con metro da sarta, piatto di insalata con cetrioli, pomodori e olive, verdure fresche e scritta "MACRONUTRIENTI" assieme al logo di ScienzeMotorie.com

Macronutrienti: cosa sono e come assumerli

Non esiste una dieta perfetta per ogni persona, tantomeno per ogni atleta. In effetti, il piano nutrizionale giornaliero di tutti dovrebbe essere unico in base all’età, alla quantità di esercizio che ...

Persona che solleva un bilanciere in palestra, indossa pantaloncini neri con dettaglio rosso; altre persone sfocate sullo sfondo e testo "ALLENARSI A STOMACO VUOTO" con logo Scienze Motorie.

Allenarsi a stomaco vuoto è una buona idea?

"Per anni, ci è stato detto che la colazione è il pasto più importante della giornata, che fornisce l'energia di cui si ha bisogno per alimentare i compiti del mattino - quindi sembra particolarmente ...

Libro PlayBook + Video Corso Introduttivo Ginnastica Posturale®
Tavolo di legno con ciotola di lamponi e mirtilli, fetta di arancia, banane, avocado, yogurt con frutti di bosco e scarpe da corsa blu

Come alimentarsi prima e durante una corsa?

La preparazione è la chiave per i corridori di ogni categoria. Alimentarsi correttamente prima della corsa aiuta a ridurre la fatica e ad accelerare il recupero . D'altra parte, alimentarsi male o non...

Ciotola di legno con polvere bianca di maltodestrina e un cucchiaio immerso, con la scritta "MALTODESTRINA" e il logo ScienzeMotorie.com in basso a destra

Maltodestrina: cos'è? Può essere pericolosa?

Avete mai notato la parola "maltodestrina" nell'elenco degli ingredienti di un pacchetto di alimenti ? È un ingrediente molto comune, ma è sicuro? Questo articolo spiegherà esattamente cos'è la maltod...

Struttura chimica dell'acido lattico: formula bidimensionale a sinistra e modello tridimensionale a destra, con scritta "ACIDO LATTICO" e logo scienzemotorie.com in basso

Acido Lattico: cos'è e come ridurlo

Molti di noi hanno scoperto il famigerato " muro " durante l'allenamento, tutti abbiamo più volte sperimentato sui noi stessi la sensazione di “averle finite”. Succede quando i muscoli si sentono come...

Alimenti freschi su superficie in legno, tra cui verdure, frutta, carne, pesce e avocado, con testo "DIETA PALEOLITICA" e logo ScienzeMotorie.com.

Che cos'è la dieta paleolitica?

La dieta paleolitica è progettata per assomigliare a quello che gli antenati di cacciatori-raccoglitori umani mangiavano migliaia di anni fa. Anche se è impossibile sapere esattamente cosa hanno mangi...

Libro Manuale Fondamentale di Preparazione Fisica per il Tennis
Persona in abbigliamento sportivo tiene una bevanda verde, con logo in basso a destra.

Quali Integratori? Barrette Energetiche, Gel o Drinks?

Drinks o Gel? Il carboidrato migliora le prestazioni durante lunghi eventi (> 2 ore). L'assunzione di fluidi può aiutare a prevenire una grave disidratazione e contribuire anche alla prestazione. Ma è...

Persona che fa snowboard indossando completo da neve arancione, casco e occhiali protettivi, su pista innevata con neve sollevata.

Nutrizione e Idratazione negli Sport Invernali

Durante la stagione invernale ci troviamo ad affrontare una problematica molto specifica: il tema della Nutrizione e Idratazione negli Sport Invernali. Infatti, mentre molti sport principalmente prati...

Persona che beve una bevanda sportiva rossa per una corretta idratazione.

Bevande per una Corretta Idratazione - Parte 1-

Cosa dovremmo bere per idratarci meglio? – PARTE 1 – Comprendere e quindi decidere quale bevanda sia più appropriata per una corretta idratazione non è semplice, e richiede valutazioni specifiche sia ...

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