Germe di grano

Di:   ScienzeMotorie  |  6 Aprile 2022

Il germe di grano è un ottimo integratore alimentare, ed è l’embrione del grano, quella parte cioè che da vita alla pianta.

Pur essendo molto piccolo il germe di grano contiene una notevole quantità di proprietà e vitamine utili al nostro organismo, poiché è una fonte ricca di vitamine come la E, la B, di fosforo, tiamina, zinco, acido folico e biotina.

È inoltre ricco di omega 3 e omega 6, utili al nostro organismo per favorire la concentrazione, ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diminuire eventuali rischi di infiammazione, come ad esempio per colite e gastrite, il germe di grano è un naturale antiossidante.

Valori nutrizionali del germe di grano (per 100 g)

Valore energetico 360 Kcal
Grassi totali 9,72 g
Carboidrati 51,8 g
Proteine 23,15 g
Fibre 13,2 g
Acqua 11,12 g
Ceneri 4,21 g
Acidi grassi monoinsaturi 1,265 g
Acidi grassi polinsaturi 6,01 g
Acidi grassi saturi 1,665 g
Colesterolo 0 mg
Calcio 39 mg
Sodio 12 mg
Fosforo 842 mg
Potassio 892 mg
Ferro 6,26 mg
Magnesio 239 mg
Zinco 12,29 mg
Rame 0,796 mg
Manganese 13,301 mg
Selenio 79,2 mcg
Tiamina, vitamina B1 1,882 mg
Roboflavina, vitamina B2 0,499 mg
Niacina, vitamina B3 6,813 mg
Acido pantotenico, vitamina B5 2,257 mg
Piridossina, vitamina B6 1,3 mg
Folati 281 mcg

Benefici

  • Riduzione del colesterolo
  • Favorisce la fertilità
  • Ottimo come dopo sole
  • Utile anche contro le rughe
  • Rimedio efficace nella cura contro l’acne
  • Contrasta i radicali liberi
  • Azione preventiva contro l’acne
  • Azione ristrutturante per capelli
  • Prevenzione dalle smagliature in gravidanza

germe di grano

Il germe di grano si usa sotto forma di olio per l’applicazione esterna e in polvere o capsule per l’assunzione interna. O eventualmente in fiocchi da poter consumare con il latte.

L’olio deve essere assunto in quantità ridotte, poiché è molto concentrato, quindi non più di un cucchiaio giornaliero e comunque a distanza di tempo tra un giorno e l’altro. È possibile acquistarlo nelle erboristerie a prezzi piuttosto bassi. Nel caso in cui l’assunzione di olio non faccia al caso vostro, è possibile trovare il germe di grano in capsule in qualsiasi farmacia. Importante è assumere il germe di grano crudo, in caso contrario perderebbe tutte le sue benefiche proprietà.