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Cosa è la chetosi?
La chetosi consiste in un aumento della produzione di corpi chetonici a fronte di un digiuno prolungato, di una dieta ipocalorica (che contempla un apporto calorico severamente restrittivo) oppure a dinanzi ad un’attività fisica molto prolungata. Perché si formano i corpi chetonici? In tali condizioni aumenta la mobilizzazione delle riserve energetiche tra cui anche i […]
Digiuno: alleato o nemico?
Cosa si intende per digiuno? Spiegazione medico scientifica: Digiuno di breve durata Periodo post-assorbimento Digiuno di media durata Digiuno prolungato I processi biochimici che subentrano nel digiuno Gluconeogenesi Chetogenesi (produzione di corpi chetogeni) Catabolismo proteico Beta-ossidazione degli acidi grassi Digiuno: alleato o nemico? Effetti del digiuno intermittente Ridotti livelli di leptina Mobilizzazione degli acidi grassi […]
Allenarsi a stomaco vuoto è una buona idea?
“Per anni, ci è stato detto che la colazione è il pasto più importante della giornata, che fornisce l’energia di cui si ha bisogno per alimentare i compiti del mattino – quindi sembra particolarmente contro-intuitivo, per non dire stupido, saltare la colazione e andare ad allenarsi a stomaco vuoto. Ma il digiuno è stato uno […]
Digiuno, Storia e Fisiologia
Il digiuno è comunemente associato al mese del Ramadan. Miliardi di musulmani in tutto il mondo si impegnano in questa dichiarazione di fede che prevede l’astensione dal cibo e dalle bevande dall’alba al tramonto. Mentre il digiuno per il Ramadan è legato alle credenze spirituali, molti di noi scelgono di digiunare credendo che sia di beneficio alla […]
