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Allergie e intolleranze alimentari
Allergie e intolleranze alimentari sono caratterizzate dall'incapacità dell'organismo di assorbire correttamente alcuni tipi di alimenti, o dal fatto che questi possano essere cibi contaminati. L'alle...
Intolleranze Alimentari e Attività fisica
Le intolleranze alimentari sono poco conosciute poiché solitamente si parla di allergie ; è importante però considerare questo aspetto per evitare disguidi durante l'attività fisica. In molti casi spo...
Allergia e Intolleranza Alimentare. Quali sono le differenze?
Qual è la differenza tra essere allergici a un cibo e essere sensibili o intolleranti ad esso? La differenza tra un'allergia e un'intolleranza alimentare è la risposta del corpo. Quando hai un' allerg...
Glutine: cos'è,come agisce e come incide sulla celiachia
Il glutine è un composto formato da diverse proteine . Si trova più comunemente nel grano e in altri cereali connessi, come l'orzo e la segale. Aggiungendo consistenza e una caratteristica masticabili...
